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Tradizione Piadina Romagnola

Quando abbiamo iniziato a lavorare su questo progetto, seduti attorno ad un tavolo, guardandoci negli occhi, ci siamo posti, forse per la prima volta nella nostra vita, una domanda:
“Ma tra noi, c’è qualcuno che in vita sua abbia mai conosciuto una persona, e dico una, alla quale non sia piaciuta la piadina romagnola?”

Come un fulmine a ciel sereno, guardando uno in faccia all’altro, abbiamo capito perché nessuno di noi si era posto questa domanda fino ad allora… perché era priva di senso… NO, nessuno di noi aveva mai conosciuto una sola persona che non gradisse una ottima piada romagnola! Questa era una ulteriore conferma che quello che stavamo facendo era “giusto”, rendere disponibile a tutti, su tutto il territorio nazionale ma anche fuori, una eccellente piadina romagnola IGP!

Si, perché se per noi romagnoli è superfluo chiederci se la piada piace a tutti o meno, perché fa parte della nostra infanzia, della nostra adolescenza, della nostra maturità… insomma delle nostra cultura, possiamo chiederci se lo stesso vale per persone che non sono nate e vissute nel nostro territorio e che quindi non hanno avuto le stesse abitudini e tradizioni alimentari.

Ognuno di noi ha parenti, amici o conoscenti sparsi in varie regioni di Italia ed anche all’estero… ognuno di noi ha avuto modo nella vita di incontrare gente che, per turismo o per lavoro, ha soggiornato nella nostra terra per giorni o settimane ed ha quindi avuto possibilità di fare conoscenza con la piada romagnola… non ci è MAI capitato di parlare con qualcuno che non abbia apprezzato questo “oro della nostra tavola”!


La piadina romagnola può semplicemente piacere o, molto più spesso, può fare innamorare di se!

Ora puoi semplicemente e velocemente ordinare la vera piada romagnola IGP direttamente on-line, per te o per i tuoi amici!